Müller Thurgau

Trentino DOC

Perla enologica e varietà identitaria della Valle di Cembra, il Müller Thurgau racchiude in sé tutta l’eleganza e la forza del territorio e viene coltivato fino ai 900 m slm. Tale viticoltura d’altura è resa possibile solamente grazie all’eroica dedizione e allo spirito di squadra dei 300 conferitori di Cembra Cantina di Montagna. L’ispirazione per questo Müller Thurgau nasce dallo storico vigneto di Vigna delle Forche, simbolo e tetto della viticoltura eroica in Valle di Cembra.

Qui la montagna emerge ad ogni sorso. Di colore giallo paglierino con decisi riflessi verdolini, al naso sprigiona aromi intensi con spiccate note floreali, agrumate e di frutta esotica. Al palato delinea una profondità e verticalità senza eguali, con una spiccata sapidità e freschezza.

Cembra Cantina di montagna Vini Banner 980x1220 Muller Thurgau
  • Caratteristiche
  • Zona di produzione

    Val di Cembra, Trentino

  • Vitigno

    Müller Thurgau

  • Tipologia di allevamento

    Pergola semplice trentina e guyot

  • Vigneti

    Esposizione
    est, sud, ovest

    Altitudine
    700-900 m s.l.m.

    Terreno
    non molto profondo, spesso ricco di scheletro grossolano (scaglie di porfido), franco-sabbioso, di media fertilità in versanti terrazzati, discreta la presenza di sostanza organica. Fertilità biologica buona.

  • Vinificazione

    Vendemmia
    manuale a fine settembre

    In cantina
    pressatura a grappolo intero, fermentazione e affinamento in serbatoi di acciaio inox

    Alcol
    12,5 % vol.

    Acidità
    6,9 g/l

    Zuccheri
    3,2 g/l

  • Resa

    65 hl/ha

  • Potenziale di invecchiamento

    fino 10 anni

  • Riconoscimenti
  • Vintage 2021
    Guida Oro I Vini di Veronelli 2024
    Tre Stelle - 92 PTS
  • Vintage 2021
    AIS Vitae - La Guida Vini 2024
    Quattro Viti
  • Vintage 2021
    WOW The Italian Wine Competition 2023
    Argento WOW!
  • Vintage 2021
    Mondial des Vins Extrêmes 2023
    Gold
  • Vintage 2021
    The WineHunter Award 2023
    Bollino Rosso
  • Vintage 2021
    Eros Teboni The Wine Journal 2023
    92 PTS
  • Vintage 2021
    Luca Maroni Annuario 2024
    92 PTS
  • Vintage 2021
    Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau
    Gold
  • Vintage 2020
    Guida Oro I Vini di Veronelli 2023
    Tre Stelle 90 PTS
  • Vintage 2020
    WOW The Italian Wine Competition 2022
    Bronzo WOW!
  • Vintage 2020
    Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2023 by Doctorwine
    93 PTS
  • Vintage 2020
    Eros Teboni The Wine Journal 2022
    90 PTS
  • Vintage 2020
    Luca Maroni Annuario 2023
    91 PTS
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