Pinot Nero

Trentino DOC

Qui sui vocati pendii della Valle di Cembra, a 500-600 m slm, il nobile vitigno francese ha trovato la sua dimora ideale per esprimere inedite sfumature. Questo Pinot Nero è un vino elegante, autentico e coraggioso: la perfetta sintesi della viticoltura estrema della valle e dell’eroica dedizione quotidiana dei conferitori cembrani.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si esprime in tutta la sua complessità ed eleganza rivelando note di frutta nera e rossa con sfumature di liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno e strutturato, con una vena di freschezza e morbidi tannini.

Cembra Cantina di montagna Vini Banner 980x1220 Pinot nero
  • Caratteristiche
  • Zona di produzione

    Val di Cembra, Trentino

  • Vitigno

    Pinot Nero

  • Tipologia di allevamento

    Guyot

  • Vigneti

    Esposizione
    sud, sud-ovest, sud-est

    Altitudine
    500-600 m s.l.m.

    Terreno
    suolo profondo, fertile, ben drenato vista la buona dotazione di scheletro (porfido), contenente una buona dotazione di argilla e di sostanza organica. Fertilità biologica ottima.

  • Vinificazione

    Vendemmia
    manuale a fine settembre/inizio ottobre

    In cantina
    macerazione a freddo per qualche giorno, fermentazione in anfore, botti di legno e serbatoi in acciaio inox con frequenti follature per estrarre aromi e colore, maturazione in piccole botti di rovere francese per 12 mesi

    Alcol
    13,5 % vol.

    Acidità
    6,2 g/l

    Zuccheri
    2,5 g/l

  • Resa

    40-45 hl/ha

  • Potenziale invecchiamento

    oltre 10 anni

  • Riconoscimenti
  • Vintage 2020
    WOW The Italian Wine Competition 2023
    Argento WOW! & Miglior Trentino Rosso Doc
  • Vintage 2020
    Mondial des Vins Extrêmes 2023
    Gold
  • Vintage 2020
    Guida Winemag 2024
    92 PTS
  • Vintage 2020
    Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2024 by Doctorwine
    93 PTS
  • Vintage 2020
    Eros Teboni The Wine Journal 2023
    93 PTS
  • Vintage 2020
    Luca Maroni Annuario 2024
    92 PTS
  • Vintage 2020
    Weinwirtschaft 2023
    86 PTS & 2° Migliore Cooperativa Italiana
  • Vintage 2019
    WOW The Italian Wine Competition 2022
    Argento WOW!
  • Vintage 2019
    Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2023 by Doctorwine
    92 PTS
  • Vintage 2019
    The WineHunter Award 2022
    Rosso
  • Vintage 2019
    Eros Teboni The Wine Journal 2022
    92 PTS
Chiudi

Un'esperienza su misura

Questo sito utilizza cookie tecnici e, previa acquisizione del consenso, cookie analitici e di profilazione, di prima e di terza parte. La chiusura del banner comporta il permanere delle impostazioni e la continuazione della navigazione in assenza di cookie diversi da quelli tecnici. Il tuo consenso all’uso dei cookie diversi da quelli tecnici è opzionale e revocabile in ogni momento tramite la configurazione delle preferenze cookie. Per avere più informazioni su ciascun tipo di cookie che usiamo, puoi leggere la nostra Cookie Policy.

Cookie utilizzati

Segue l’elenco dei cookie utilizzati dal nostro sito web.

Cookie tecnici necessari

I cookie tecnici necessari non possono essere disattivati in quanto senza questi il sito web non sarebbe in grado di funzionare correttamente. Li usiamo per fornirti i nostri servizi e contribuiscono ad abilitare funzionalità di base quali, ad esempio, la navigazione sulle pagine, la lingua preferita o l’accesso alle aree protette del sito.

Prima parte4

cm_cookie_cembracantinadimontagna

ccdm_popup

w3tc_logged_out

wp-wpml_current_language

Vimeo1

__cf_bm

Scopri di più su questo fornitore