Pinot Nero

Trentino DOC

Qui sui vocati pendii della Valle di Cembra, a 500-600 m slm, il nobile vitigno francese ha trovato la sua dimora ideale per esprimere inedite sfumature. Questo Pinot Nero è un vino elegante, autentico e coraggioso: la perfetta sintesi della viticoltura estrema della valle e dell’eroica dedizione quotidiana dei conferitori cembrani.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si esprime in tutta la sua complessità ed eleganza rivelando note di frutta nera e rossa con sfumature di liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno e strutturato, con una vena di freschezza e morbidi tannini.

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  • Caratteristiche

  • Zona di produzione

    Val di Cembra, Trentino

  • Vitigno

    Pinot Nero

  • Tipologia di allevamento

    Guyot

  • Vigneti

    Esposizione
    sud, sud-ovest, sud-est

    Altitudine
    500-600 m s.l.m.

    Terreno
    suolo profondo, fertile, ben drenato vista la buona dotazione di scheletro (porfido), contenente una buona dotazione di argilla e di sostanza organica. Fertilità biologica ottima.

  • Vinificazione

    Vendemmia
    manuale a fine settembre/inizio ottobre

    In cantina
    macerazione a freddo per qualche giorno, fermentazione in anfore, botti di legno e serbatoi in acciaio inox con frequenti follature per estrarre aromi e colore, maturazione in piccole botti di rovere francese per 12 mesi

     

  • Resa

    40-45 hl/ha

  • Potenziale invecchiamento

    oltre 10 anni

  • Riconoscimenti
  • Vintage 2020
    The Wine Hunter 2024
    Gold
  • Vintage 2020
    WOW The Italian Wine Competition 2023
    Argento WOW! & Miglior Trentino Rosso Doc
  • Vintage 2020
    Mondial des Vins Extrêmes 2023
    Gold
  • Vintage 2020
    Guida Winemag 2024
    92 PTS
  • Vintage 2020
    Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2024 by Doctorwine
    93 PTS
  • Vintage 2020
    Eros Teboni The Wine Journal 2023
    93 PTS
  • Vintage 2020
    Luca Maroni Annuario 2024
    92 PTS
  • Vintage 2020
    Weinwirtschaft 2023
    86 PTS & 2° Migliore Cooperativa Italiana
  • Vintage 2019
    WOW The Italian Wine Competition 2022
    Argento WOW!
  • Vintage 2019
    Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2023 by Doctorwine
    92 PTS
  • Vintage 2019
    The WineHunter Award 2022
    Rosso
  • Vintage 2019
    Eros Teboni The Wine Journal 2022
    92 PTS
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